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烤鸡收藏
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所需食材
- 三黄鸡 1000g
- 土地 两个
- 洋葱 一个
- 胡萝卜 一个
- 小番茄 5个
- 青椒 适量
- 黄油
- 盐
- 橄榄油
- 黑胡椒
- 百草香
- 罗勒
- 迷迭香
- 蜂蜜
烤鸡的做法步骤
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步骤 1：
将三黄鸡去掉脖子、头和鸡爪，用盐和黑胡椒里外充分按摩，保鲜膜包裹腌制12小时。
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步骤 2：
腌制好的鸡取出，将其它食材切块，放盐、橄榄油拌匀，放到鸡肚子里，剩余材料就铺放到烤盘上，用牙签将鸡肚子后封好。
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步骤 3：
迷迭香、百里香、罗勒切碎混合放到软化好的黄油和蜂蜜进行搅拌，刷到鸡上。
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步骤 4：
烤箱上下170度预热10分钟，烤1小时后取出再刷遍蜂蜜和黄油料，再烤一小时就。
