黑椒鸡肉披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡腿清净去骨后切成小块，加入黑胡椒粉、盐、糖、料酒腌制作1小时入味。

• 步骤 2：

  准备好披萨面团的材料。

• 步骤 3：

  粉和糖等倒入揉面垫上，中间扒窝，倒入水和酵母混合液。

• 步骤 4：

  揉成光滑面团后加入橄榄油。

• 步骤 5：

  继续揉至面团能够拉出薄膜

• 步骤 6：

  揉圆后放入容器中，加盖保鲜膜，放温暖入发酵。

• 步骤 7：

  趁着发酵的时间，做好其它准备工作。首先把腌制好的鸡腿肉平铺在烤盘上。

• 步骤 8：

  入预热好的烤箱，180度15分钟。烤好后取出冷却备用。

• 步骤 9：

  接下来炒披萨酱。锅烧热后放入黄油熔化

• 步骤 10：

  加入切碎的洋葱和蒜末粒炒出香味。

• 步骤 11：

  加入切成小块的西红柿翻炒均匀。

• 步骤 12：

  加入清水、盐、披萨草、糖，煮沸后转小火煮20分钟左右，煮到西红柿彻底边软烂。大火为断翻炒，成为的酱状，加入黑胡椒粉拌匀，冷却备用。

• 步骤 13：

  取出发酵好的面团。

• 步骤 14：

  按揉面团排气后，分割成两份，揉圆后加盖保鲜膜醒15分钟。

• 步骤 15：

  取其中一份面团，擀成圆饼状。

• 步骤 16：

  整个派盘均匀抹一层黄油，状擀好的圆饼铺在派盘上，用手掌按压，使面团和模具完全贴合，并用叉子在面皮上叉些小孔。

• 步骤 17：

  均匀的涂抹上披萨酱。

• 步骤 18：

  撒上适量马苏里拉芝士，再放上胡萝卜块。

• 步骤 19：

  再撒上适量马苏里拉芝士，放上青椒、烤好的鸡肉。

• 步骤 20：

  最后撒上适量马苏里拉芝士。

• 步骤 21：

  入预热好的烤箱，200度12分钟左右，烤至饼干金黄时即可。

• 步骤 22：

  取出烤好的披萨，脱模后即可。

• 步骤 23：

  薄皮脆底

• 步骤 24：

  切一块享用吧

• 步骤 25：

  撰写制作步骤

• 步骤 26：

  撰写制作步骤