极致过瘾的榴莲披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  把配方中面粉，水，奶粉，白糖，橄榄油，盐，酵母混合，揉成光滑的面团，室温发酵至两倍大就可以了。取一块发好的面团约200克。我的配料中的面团的量可以做三个九寸披萨。

• 步骤 2：

  用的九寸披萨盘，在盘底刷一层薄薄的油，然后把面团擀成圆饼，放到披萨盘上。用叉子扎上小眼，防止烤的时候面团鼓包。

• 步骤 3：

  在饼胚上涂一层软化好的奶油奶酪，没有的话可以不涂。然后准备榴莲和马苏里拉芝士。

• 步骤 4：

  榴莲去核用勺子压成泥，去核以后的榴莲肉约100克，然后继续涂抹到饼胚上。

• 步骤 5：

  在榴莲肉上均匀的撒上一层马苏里拉芝士，约120克左右。

• 步骤 6：

  放入预热好的烤箱，190度20分钟左右就好了。这个时间和温度可以依据你烤箱的脾气进行适当调节。

• 步骤 7：

  香喷喷的榴莲比萨就好了。