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步骤 1:
羊肝切片
步骤 2:
葱姜蒜辣椒切好(月子吃不放辣椒)
步骤 3:
白菜心洗净切好
步骤 4:
锅中倒入油烧热后加入葱姜蒜辣椒爆香,加入黄酱炒匀
步骤 5:
倒入白菜翻炒均匀
步骤 6:
加入酱油和盐翻炒均匀,加入适量水
步骤 7:
倒入砂锅中,表面摆上羊肝
步骤 8:
大火烧开转小火慢炖至汤汁浓稠
步骤 9:
将香菜撒在上面即可
步骤 10:
成品图
步骤 11:
成品图
步骤 12:
成品图
步骤 13:
成品图
步骤 14:
成品图
做月子餐不要放辣椒,将黄酱倒入锅中后要及时翻拌防止糊锅,翻拌两下即可倒入白菜,炒过了会发苦,羊肝直接买的煮熟了的,里面已经含有盐分,加盐就可以根据自己的口味加。