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步骤 1:
水煮蛋剥光光,不爆开不粘壳的秘密其实就是,把冷藏的鸡蛋放置室温,煮好后用冷水浸泡几分钟再剥。准备一点浆果,搭配四季宝花生酱,可以在香滑之外多一点清新的感觉。
步骤 2:
鸡蛋外侧削去一点点蛋清,这样剖开之后鸡蛋可以放稳。两侧都一样。
步骤 3:
然后把鸡蛋对半剖开。
步骤 4:
不把鸡蛋切碎的秘密是,刀子蘸水,前后推拉,不要硬压。
步骤 5:
然后把蛋黄挖出来一部分。
步骤 6:
然后把四季宝花生酱挤到鸡蛋里面。
步骤 7:
草莓去蒂,切碎。
步骤 8:
把挖出来的蛋黄填一部分回去。
步骤 9:
最后把草莓粒撒上去就可以了。
这款魔鬼蛋除了当早餐,也很适合当作节日大餐的点缀和收尾,颜色漂亮,做起来很简单。当然,这里面有四季宝挤压装花生酱的大功劳,轻轻一挤就搞定啦~