香菇蔬菜奶酪饼的做法步骤

• 步骤 1：

  取适量香菇，去根洗净备用。

• 步骤 2：

  切成长条，如图状。

• 步骤 3：

  取适量菠菜，去根，洗净，控干水分。

• 步骤 4：

  备鸡蛋3-5个，这里依据个人口味以及蔬菜食材的量自由决定。

• 步骤 5：

  备适量盐、胡椒粉。

• 步骤 6：

  奶酪适量。

• 步骤 7：

  鸡蛋打成全蛋液。

• 步骤 8：

  油锅烧热，放入适量油加热。

• 步骤 9：

  放入葱花炒香。

• 步骤 10：

  香菇条入锅翻炒。

• 步骤 11：

  菠菜入锅翻炒均匀，放入少许盐。

• 步骤 12：

  将炒好的香菇蔬菜倒入蛋液中，搅拌均匀。

• 步骤 13：

  倒入少许胡椒粉，搅拌均匀。

• 步骤 14：

  将香菇蔬菜蛋液倒入锅中。

• 步骤 15：

  加热至蛋液底部稍微开始凝固变硬。

• 步骤 16：

  在表面均匀撒入奶酪，这里奶酪的量不宜太少，至于多少依据个人口味选择。

• 步骤 17：

  盖锅盖开始焖约10分钟左右。

• 步骤 18：

  营养丰盛易消化的香菇蔬菜奶酪饼出锅啦！（出锅的时候切成小块食用）在表面挤上适量番茄酱，这样吃起来更加美味哦！