最适合烘焙小白的蛋黄小西饼的做法步骤

• 步骤 1：

  先将1个鸡蛋、2个蛋黄搅拌均匀。放入盐和糖粉，搅拌至颜色变淡，液体比较浓稠的状态即可

• 步骤 2：

  在蛋液中筛入低筋面粉

• 步骤 3：

  搅拌成浓稠的糊状（提起刮刀时，面糊呈倒三角状滴下，为适中的稠度；不要太稀，如果觉得稀了可以再少量加点粉）

• 步骤 4：

  将裱花袋套在杯中，然后将调好的鸡蛋糊倒进裱花袋

• 步骤 5：

  裱花袋剪一个小口，将蛋黄糊挤入烤盘中，大小看自己喜欢

• 步骤 6：

  烤箱160度预热10分钟，然后将烤盘放进预热好的烤箱中层，上下管160度，烤15分钟

• 步骤 7：

  成品就出炉啦，吃着亲手做的小零食，迎接新的一年吧