香蕉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  地瓜洗净后去皮;

• 步骤 2：

  地瓜切块后，蒸制10分钟;

• 步骤 3：

  面包片切边，用擀面杖擀实;

• 步骤 4：

  将蒸熟的地瓜打成泥，均匀涂抹在面包片上;

• 步骤 5：

  撒上花生碎后，将香蕉卷入其中;

• 步骤 6：

  .将平底锅刷油，鸡蛋打散备用；

• 步骤 7：

  将香蕉卷裹上蛋液，煎至金黄色即可出锅。