花生酱香肠烧饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉、酵母、凉水入盆中，冬天天冷，可以用温水

• 步骤 2：

  先用筷子搅拌成絮状，再手揉成光滑的面团，蒙上保鲜膜或者湿布，在温暖湿润处发酵

• 步骤 3：

  待面团是原来的2.5倍大小，掀起面团，面的组织呈细密的孔状就可以了

• 步骤 4：

  等待发面的时候可以将火腿肠切成细粒备用，四季宝花生酱准备好

• 步骤 5：

  将发好的面团取出，揉圆之后饧10分钟左右，擀成厚约3毫米的长方形薄皮，将花生酱挤在面片上；花生酱是袋装的，使用方便，而且不怕摔打

• 步骤 6：

  用勺子背抹均匀，细腻、滑爽，我不禁舔了一口，甜中微咸，味道香浓，直接挤在馒头上那味道该是极好的

• 步骤 7：

  再铺撒上火腿粒

• 步骤 8：

  从下往上卷起来，一边卷一边抻面片，使面片更薄一些，卷成卷后捏紧封口，再切成等份，大小随意

• 步骤 9：

  取一份面卷，从一头开始盘起来，边抻边盘

• 步骤 10：

  盘成一个小面饼，收口压在面饼下面，再用手按压薄一些

• 步骤 11：

  几个面饼都处理好了

• 步骤 12：

  平底煎锅中倒入少许橄榄油，不要等油热，将面饼放入锅中

• 步骤 13：

  13. 小火煎至底面金黄，翻面煎另一面

• 步骤 14：

  待底面也煎金黄定型，倒一点儿水，盖盖子，小火焖3分钟左右，具体的时间还得看面饼的大小薄厚

• 步骤 15：

  听到滋滋响，打开锅盖，让多余的水汽蒸发，面饼重新变得金黄酥脆状，就可出锅

• 步骤 16：

  外面酥酥的，有吹弹欲破之感

• 步骤 17：

  里面层层叠叠，料足而且花生香味浓郁，甜咸适度，越吃越爱吃，不知不觉两个入肚

• 步骤 18：

  花生酱富含优质蛋白质，是身体生长所必需的营养，全家老少均可食用，还犹豫啥呢，一起做呗