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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
土豆和胡萝卜洗净去皮,用擦刀擦成碎蓉
步骤 3:
擦好的土豆和胡萝卜蓉,加入少许盐拌均匀
步骤 4:
打入两枚鸡蛋,搅拌均匀
步骤 5:
筛入面粉
步骤 6:
用筷子搅拌成浓稠的糊状即可。
步骤 7:
饼锅或者平底锅中火加热后转小火,用刷子蘸取少量植物油刷在锅内。
步骤 8:
挖取适量面糊摊在锅内
步骤 9:
小火煎一小会儿,翻面再煎另一面
步骤 10:
两面煎金黄即可出锅。挤上适量花生酱,两片夹着吃最方便啦!
土豆和胡萝卜尽量擦的碎一些,这样更容易熟。记住一定要小火加热哦!