黄桃千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，黄桃清洗干净。

• 步骤 2：

  黄桃切成小块，放20克白砂糖。备用

• 步骤 3：

  千层蛋糕粉写的是330毫升水，30克奶粉。但是之前做蛋糕奶粉都用完了，忘记买，临时改了一下，按自己家有的材料调配。240ml牛奶，60ml水，没放奶粉。

• 步骤 4：

  盆内放入蛋糕粉，因为是买现成的蛋糕粉，所以就不用再进行调配。只需加些材料就可以。放入30克白砂糖，四个鸡蛋，搅拌均匀。然后放入240ml牛奶和60毫升水,进行搅拌。是稀的糊状，没有颗粒。

• 步骤 5：

  平底锅加热，放入一勺蛋糕液，平摊成饼状。稍一定型马上翻面。翻面后热一下就可以出锅了。

• 步骤 6：

  把烙好的蛋糕皮放在盘子上备用。蛋糕皮越薄越好。烙好后晾凉。

• 步骤 7：

  淡奶油放入盆中，打成硬性发泡，就是打蛋器提起奶油成一个小尖角。

• 步骤 8：

  打好奶油后，放入切好块的黄桃。

• 步骤 9：

  把奶油馅涂抹在蛋糕皮上，逐一涂抹。

• 步骤 10：

  每层涂抹奶油馅要均匀。

• 步骤 11：

  切块食用。