豆腐鱼饼 宝宝健康食谱的做法步骤

• 步骤 1：

  参考月龄：12个月以上（不加盐10个月的宝宝就可以吃） 食材准备：龙利鱼40g、豆腐50g、蛋清1个、淀粉15g、香葱1根 烹饪时间：20分钟 推荐指数：★★★★★

• 步骤 2：

  豆腐在开水中焯一下，捞出沥干水分，帮助去除豆腥气和异味。

• 步骤 3：

  香葱洗净，切成末备用。

• 步骤 4：

  龙利鱼剁成鱼泥，豆腐捣成泥或者剁成末备用。

• 步骤 5：

  处理好的食材倒入大碗中，并倒入蛋清。

• 步骤 6：

  倒入淀粉。

• 步骤 7：

  洒入少许盐，顺时针搅拌均匀。

• 步骤 8：

  平底锅烧热，刷一点点的油就可以了，舀入一勺豆腐鱼泥放入不粘锅中，压成饼形。

• 步骤 9：

  一面烙好翻面烙另外一面，烙至两面金黄色就可以啦！

• 步骤 10：

  营养分析 豆腐中的大豆蛋白是植物蛋白中营养价值最高的，能增加营养、帮助消化、增进食欲，对牙齿、骨骼的生长发育也非常有好处。 鱼肉中含有丰富的优质蛋白，却没有那么高的脂肪，比起普通肉类更容易消化吸收。 鱼肉和豆腐的搭配，是宝宝们补钙长高很好的选择！