青蒜回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  锅中水热，放葱姜蒜，花椒。把五花肉煮到七成熟。

• 步骤 3：

  捞出过凉水，切片。

• 步骤 4：

  青蒜切段。

• 步骤 5：

  锅中放油，放郫县豆瓣酱炒出红油。

• 步骤 6：

  放入肉片翻炒，后加入酱油、料酒、糖、老干妈豆豉。

• 步骤 7：

  加入青蒜段。

• 步骤 8：

  继续翻炒，适量加盐和味精。

• 步骤 9：

  搞定出锅摆盘^_^