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步骤 1:
牛肉切成条。
步骤 2:
加入蛋清和淀粉腌渍10分钟。
步骤 3:
把各种配料和泡椒和泡萝卜备用。
步骤 4:
把锅 烧热,加上凉油。
步骤 5:
把牛肉用筷子滑散炒的发白。
步骤 6:
加入葱香,炒出香味。
步骤 7:
倒入泡椒和泡萝卜炒匀。
步骤 8:
再加入酱油煸炒,最后加入香芹煸炒。
步骤 9:
加盐调味即可。
步骤 10:
装盘。
步骤 11:
看好吃呢。。
如果你掌握不了铁锅做菜,建议用不粘锅来做,以防糊锅。