弟弟给了一袋马鲛鱼，说是跟海边的朋友买的，然后还给我送来，一块就有巴掌那么大。
以前在外面吃过直接煎法，也在超市买过，都没这么大，做法也是普通直接煎。
这次面对这么大片肉质又这么好的鱼，还是想花点心思改改口味。
最近特迷罗勒和Pizza的味儿，于是灵机一动，这鱼就用罗勒煎了。
果然不负所望，肉质有嚼感又鲜美，带着罗勒的清香，以后每当这样做这鱼都能想起这满满的亲情来。
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满满亲情味儿：罗勒香煎马鲛鱼收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 马鲛鱼 2片
- 油 适量
- 盐 适量
- 罗勒碎 适量
满满亲情味儿：罗勒香煎马鲛鱼的做法步骤
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步骤 1：
马鲛鱼解冻后清洗干净沥干水；
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步骤 2：
不粘锅热油下锅煎至一面微焦，再翻面继续煎；
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步骤 3：
熟透后尝一下，加点盐调味，并撒上罗勒碎稍煎一会就可以起锅了。
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步骤 4：
成品展示1
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步骤 5：
成品展示2
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步骤 6：
成品展示3
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步骤 7：
成品展示4
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步骤 8：
成品展示5
小贴士
马鲛鱼是带点咸味的，煎前先别急着放盐，等煎熟后尝一下不合适再加。
