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微辣豆腐焖收藏
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所需食材
- 豆腐 250克
- 五花肉 40g
- 生姜 4g
- 蒜 3g
- 葱花 一点
- 红萝卜 一点儿
- 酱油 一勺
- 菜精 适量
- 盐 适量
- 糖 少许
- 辣椒 两根
- 老干妈 适量
- 淀粉 35克
- 水 适量
微辣豆腐焖的做法步骤
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步骤 1：
先五花肉切莫，萝卜切粒，葱切断，锅里油热下姜蒜葱头数秒下辣椒肉末翻炒。接下萝卜，豆腐下锅，放以上调料老干妈等等，翻炒下地瓜粉水【地瓜粉泡水先】是差不多掩盖材料，上面撒葱花合盖，等收汁数分钟即可，记得不能太干，锅里要留少许汤汁才好吃，加地瓜粉主要是豆腐更嫩
小贴士
豆腐切1厘米大小方块♢
吃干饭最喜欢加这道菜，尤其是汁，辣甜辣香滴，每次都会胃口大升
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