冬日美味~猪骨藕汤的做法步骤

• 步骤 1：

  今天买的猪骨，是脊椎骨。肉香又不会太油腻。

• 步骤 2：

  炒锅内放油，猪骨煸炒至没有血水，表面微微焦黄。

• 步骤 3：

  汤锅内放入姜片

• 步骤 4：

  炒好的猪骨放入锅内。大火烧开转小火，撇去血沫。

• 步骤 5：

  藕去皮洗净，切小块，放入锅内。小火炖至藕酥烂，再放盐。等盛出的时候撒点葱花。