凉拌鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#

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浏览 63482 收藏 18 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡蛋干 100g
  • 香菜 2颗
  • 大蒜 3粒
  • 2勺
  • 芝麻油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 海南辣椒酱 适量
  • 黄瓜(装饰用) 1根

小贴士

1、鸡蛋干本身带有淡淡的咸味,所以调时,盐要减量。加入少许糖可以提鲜。

2、这道菜最后也可做响油处理,味道会更香。