颜控的泡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  将大料装入纱布袋，如若没有纱布袋，可直接将大料放入泡菜罐中。

• 步骤 3：

  凉白开放入泡菜罐（坛）中，将装有大料的纱布袋放入其中。

• 步骤 4：

  放入泡菜盐（或则食盐）。 食盐的比例，小贴士里会详细介绍。 （这里食盐是直接放入坛中，之后，我会写一个“泡椒”菜谱，里面就是，先将食盐在开水中溶化冷却做坛水。）

• 步骤 5：

  将要泡的蔬菜放入泡菜罐（坛）中，然后，将柠檬片，一片一片贴着坛壁放入。

• 步骤 6：

  放些冰糖调味。

• 步骤 7：

  盖上盖子，密封放好。等待20天后开启食用。