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无油炸香酥鸡排收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 盐 适量
- 鸡蛋 1个
- 干馍片渣 1个
- 酱油 适量
- 白胡椒粉 少许
- 面粉 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
无油炸香酥鸡排的做法步骤
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步骤 1：
前一天晚上鸡胸肉片成片，加入料酒、酱油、盐、白胡椒粉、淀粉，拌匀腌制
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步骤 2：
第二天下班回家后取出，
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步骤 3：
准备好面粉、干馍片渣，鸡蛋打散
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步骤 4：
将腌好的鸡排先裹面粉，再裹蛋清（如果觉得裹的不够，可以再裹一次面粉），再裹干馍片渣。
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步骤 5：
烤盘铺纸，放入鸡排，预热烤箱，180度上下火烤30min
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步骤 6：
出炉了。据个人口味，添加番茄酱。
