花生酱发面饼#挤出大趣味，及时享美味#的做法步骤

• 步骤 1：

  用秤称好面粉和酵母，放在一个大碗中

• 步骤 2：

  将250克温水，倒入面粉中

• 步骤 3：

  揉成均匀的面团，上面盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵二个小时

• 步骤 4：

  将60克花生酱挤入碗中

• 步骤 5：

  花生酱里加入3克的油，搅拌均匀备用

• 步骤 6：

  发酵好的面团用手指戳个洞不回缩

• 步骤 7：

  将发酵好的面团分成186克均匀的四等份，松弛5分钟

• 步骤 8：

  松弛好的小面团，用擀面杖擀成长方形

• 步骤 9：

  在饼皮上均匀的抹上花生酱

• 步骤 10：

  横着从㡳往上卷起

• 步骤 11：

  用手按扁，用小毛刷沾上小许油，刷在上面

• 步骤 12：

  用手从一头卷起来

• 步骤 13：

  卷好的饼坯

• 步骤 14：

  用手将饼坯按扁，用擀面杖擀成圆饼

• 步骤 15：

  用叉子在饼的两边扎上一些眼

• 步骤 16：

  全部扎上眼

• 步骤 17：

  剩下的三个也全部做好，盖上保鲜膜

• 步骤 18：

  锅里加入适量的油，等油温八成热时，将饼放入，盖上锅盖，转小火烙，一面烙四分钟

• 步骤 19：

  烙成两面金黄即可出锅，装入盘中

• 步骤 20：

  成品