刚刚做的芹菜叶鸡蛋饼,抹上四季宝花生酱,更好吃了。自从上次自制了一次花生酱,就爱上吃它了,这次试用的四季宝花生酱,比我自己做的还好吃。
四季宝花生酱,细腻柔滑,口感绵柔浓厚,不含反式脂肪酸,吃起来无负担。
感谢豆果美食提供的试用。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
芹菜叶用水浸泡,洗净后控干水份。我用了一把西芹的叶子。
步骤 2:
芹菜叶切碎,尽量碎一点。
步骤 3:
葱一颗切成葱花,放入芹菜叶中
步骤 4:
打入四个鸡蛋,搅拌均匀。
步骤 5:
加入适量盐,少许黑胡椒粉。
步骤 6:
加入适量面粉。
步骤 7:
加入面粉后调成这个状态,不要太稠,稀一点。
步骤 8:
模具内部边缘刷少许油,电饼铛底部也刷点油。把蛋液倒入模具中,不要装太满。想吃薄一点的,可以少加。我做的比较厚。
步骤 9:
小火煎1分钟后用模具旋转翻过来,用铲子在饼的边缘压,模具取出来。两面各煎两分钟即可。煎的时间根据饼的薄厚来定。
步骤 10:
配花生酱好好吃的。作为早餐也不错哦。
步骤 11:
这个饼专治小孩子不吃蔬菜,蔬菜可以随意更换。我闺女能吃两块。