奶香红薯的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯洗净去皮

• 步骤 2：

  切成小块

• 步骤 3：

  放入微波炉，高火加热5分钟至熟透

• 步骤 4：

  取出压成红薯泥

• 步骤 5：

  将红薯泥放入平底锅，加入黄油、白砂糖和淡奶油

• 步骤 6：

  开小火，慢慢炒

• 步骤 7：

  刚开始红薯泥很稀、很粘

• 步骤 8：

  慢慢炒就不粘了，直至炒干水分。（此步需要极大的耐心～不急啊～）

• 步骤 9：

  把红薯泥放入碗中，加入2个鸡蛋搅拌均匀

• 步骤 10：

  再加入面粉

• 步骤 11：

  和成面团

• 步骤 12：

  将面团分成8份，每份约45g。搓成红薯形状。

• 步骤 13：

  刷上两遍蛋黄，撒上芝麻。家里没芝麻，我就省略了。

• 步骤 14：

  放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟。

• 步骤 15：

  还是觉得撒黑芝麻会好看些～