蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油240g室温软化后，搅打至顺滑。分3次加入糖粉140g,搅打均匀。

• 步骤 2：

  分3次加入蛋液120g,搅打均匀。

• 步骤 3：

  筛入低筋面粉460g,搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加入预先用清水泡软，切碎的蔓越莓粒，模子中垫入保鲜膜，将面团整形。放置冰箱40分钟以上，冻硬。

• 步骤 5：

  冻硬定型后取出，切为0.5cm的薄片。

• 步骤 6：

  160℃，20分钟。

• 步骤 7：

  敬请品尝吧