红烧肉土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  花肉切丁飞水

• 步骤 2：

  准备好辅料

• 步骤 3：

  锅里加入少量油和适量白糖，小火烧成焦糖色

• 步骤 4：

  把飞水后的花肉加下锅中火快速翻炒均匀加入所有辅料

• 步骤 5：

  爆香辅料后顺锅边加入啤酒武火烧开

• 步骤 6：

  加入适量的老抽生抽烧开后文火炖

• 步骤 7：

  想吃点土豆，这回正好把土豆洗净切块

• 步骤 8：

  待汤剩一半时加入土豆，翻炒均匀继续文火炖

• 步骤 9：

  汤汁收的差不多了土豆也熟了，尝试一下咸味够不够，不够就少加点盐调味。正好就可以出锅了

• 步骤 10：

  至此这道菜就出锅了，五花肉香糯可口肥而不腻，土豆香味足足，禁不住让人食欲大增哈哈哈