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一食半刻 | 五香肘子收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 肘子 1个
- 姜片 5片
- 冰糖 2颗
- 香叶 4片
- 八角 2个
- 小茴香 适量
- 花椒 适量
- 桂皮 2块
- 陈皮 2片
- 山楂 1片
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
一食半刻 | 五香肘子的做法步骤
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步骤 1：
将焯好水的肘子放进电砂锅中。
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步骤 2：
加入所有的香料
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步骤 3：
加入适量的水
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步骤 4：
调入调味料。选择焖煮键，焖煮3小时
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步骤 5：
出锅，将骨肉分离。在切的时候都流口水了呢。
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步骤 6：
成品
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步骤 7：
包生菜吃也是超级美味。
小贴士
1、切好的肉要记得淋上炖煮的肉汁，这样味道才好哦
最简单的做法，味道却是超级美味，不管是下饭还是包着生菜吃，简直就是吃肉小伙伴的福音。入口肥而不腻，肉吃起来也不柴，大家动手做起来吧。
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