棒骨菌菇汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。

• 步骤 2：

  棒骨洗净后焯水，去除多余血水和油脂。

• 步骤 3：

  倒入足量清水，放入牛骨和适量姜片大火烧开，小火煲1个小时。

• 步骤 4：

  所有菇类洗干净，长的菇类切段，去掉尾部。

• 步骤 5：

  1小时后加入各种菌类，继续中小火煮半小时。

• 步骤 6：

  最后调入食盐即可。

• 步骤 7：

  冬日暖汤——棒骨菌菇汤就完成了。