蒜苗炒豆皮的做法步骤

• 步骤 1：

  豆皮用温水泡发后，清洗两遍，挤干水份备用，蒜苗洗净切成小丁，生姜切碎，蒜瓣剁碎，干辣椒切段备用！

• 步骤 2：

  锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒出香味儿！

• 步骤 3：

  倒入挤干水份的豆皮翻炒片刻！

• 步骤 4：

  倒入切好的蒜苗翻炒均匀！

• 步骤 5：

  加入一勺盐和一勺辣椒油翻炒均匀！（不喜欢吃辣椒的也可以不放辣椒油！）

• 步骤 6：

  起锅前放入一勺蚝油翻炒均匀即可！（蚝油很鲜的，就不用另外再放鸡精了哦！）

• 步骤 7：

  成品图

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图