一直只吃萝卜，萝卜缨子就切掉丢弃了，偶尔看了一篇文章，发现萝卜缨子实在是个宝贝，含钙量很高，维生素A和B1的含量也很高，所含的维生素C很丰富，又有丰富的水分，有润肤养颜的作用，常吃点萝卜缨，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用.这么好的食物以后可不再扔掉了，生吃最好，煲汤也不错，只是有些许苦涩味道，不过用些调味料就可以很好的去除，这道沙拉主要用了橙汁，味道棒棒的！