干炸小黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  小黄鱼解冻，去内脏洗净，放入葱姜蒜，料酒，糖，腌渍30分钟

• 步骤 2：

  取出，厨房纸擦干，去佐料，放入保鲜袋＋面粉，摇匀。

• 步骤 3：

  摇好

• 步骤 4：

  油少许，没过鱼即可。炸制两面金黄

• 步骤 5：

  装盘，可。可依个人口味佐以椒盐