普罗旺斯烤番茄/Julia child版的做法步骤

• 步骤 1：

  Julia的原方，原方是6个西红柿，我烤了两个，所以调料全部减量，因为都很少，调料的量我放的比较随意哈。

• 步骤 2：

  西红柿对半切开，轻轻挤压，挤出籽和汁儿。香葱切碎，蒜切泥。

• 步骤 3：

  香葱、蒜泥、百里香、罗勒混合，加适量黑胡椒和盐，拌匀。可以闻到浓浓的混合香料味。

• 步骤 4：

  西红柿表面撒少量盐和黑胡椒。

• 步骤 5：

  把香葱混合物用小勺填在西红柿里。然后每个滴几滴橄榄油。

• 步骤 6：

  撒适量面包屑。最好用新鲜的白面包屑，家里没有，我用了超市买的成品的面包糠。

• 步骤 7：

  烤箱200度预热，烤15-20分钟，至番茄变软，但仍能保持形状即可。