小贴士

1，沾干淀粉，拖蛋液，沾面包屑，每一步都要均匀不能有遗漏，尤其是面包屑还要压实，不然炸的时候会脱落。2，炸时控制好火候，油温过低会脱糊，油温过高会炸糊。3，也可根据自己喜好蘸黑胡椒酱，甜辣酱等食用。