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步骤 1:
吐司沿对角线一切为二。
步骤 2:
往一块吐司上挤入适量的花生酱,不需要挤太多,以免漏出来。
步骤 3:
盖上另一块吐司,轻轻压紧,让花生酱更加均匀分布。
步骤 4:
鸡蛋打散。
步骤 5:
锅中放入油,大火烧热。
步骤 6:
吐司沾满蛋液。
步骤 7:
中小火将吐司煎熟或者炸熟。
步骤 8:
煎好的西多士放在厨房纸巾上稍稍吸油。
步骤 9:
装盘即可食用,切开后会有爆浆的效果。
1 花生酱不需要挤太多,不然面包不好裹蛋液的同时,炸的时候容易漏出来。
2 由于花生酱很顺滑,所以煎过后的西多士要轻拿轻放,以免把花生酱挤出来。