土豆烧豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆和胡萝卜去皮。豆角去蒂洗净干净。

• 步骤 2：

  土豆、胡萝卜切块。

• 步骤 3：

  豆角切条。

• 步骤 4：

  葱姜备好。

• 步骤 5：

  豆角、胡萝卜、土豆依次在开水中焯两分钟。

• 步骤 6：

  热锅，倒入适量油，爆香葱姜，然后下入三样蔬菜，快速翻炒。

• 步骤 7：

  可以加入一勺豆瓣酱。

• 步骤 8：

  继续翻炒均匀。

• 步骤 9：

  加小半碗水，小火慢炖5分钟即可。