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烤鸡心收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡心 600g
- 烧烤酱 60g
- 黑胡椒碎 少许
- 白糖 3g
- 盐 2g
- 孜然碎 10g
- 花椒 5粒
烤鸡心的做法步骤
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步骤 1：
鸡心洗好，可将血管切掉，在每个鸡心上划两刀，方便入味！
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步骤 2：
烧烤酱倒入50g，花椒用锅煸干压成碎，白糖，盐，孜然碎，黑胡椒碎倒入鸡心中！
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步骤 3：
搅拌均匀，放冰箱冷藏腌制1-6小时！
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步骤 4：
放入烤盘，建议铺一层硅油纸，180°中下层10分钟，取出，倒出汤汁，刷一层烧烤酱，在撒一些孜然粉，放入烤箱3分钟，取出即可！开吃吧您内！
小贴士
温度根据烤箱敏感度自己调控！我用的迷你烤箱！
盐的量可以自己调节，不过不建议放太多，少盐少油嘛，比较健康！
