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步骤 1:
所需食材,超市或菜市场主食柜台一般都有切好的烙饼丝卖,我这个是前天吃春饼剩下的,自己切了丝。
步骤 2:
圆白菜、瘦肉都切丝,葱姜蒜辣椒切碎。
步骤 3:
锅里适量油烧热,下葱姜蒜辣椒爆香
步骤 4:
下肉丝炒到变色
步骤 5:
下圆白菜丝,加盐和鸡精翻炒八分钟
步骤 6:
可以加少许老抽调色,不加也可以
步骤 7:
圆白菜完全炒熟入味后,最后把饼丝下进去翻炒五分钟
步骤 8:
好吃的肉丝炒饼就做好了
步骤 9:
趁热吃吧
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