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步骤 1:
白萝卜洗净去皮切丝。
步骤 2:
粉丝泡发,开水过一遍即可。虾皮洗净泡发。
步骤 3:
热锅凉油,下花椒粒爆香,放葱花姜丝煸炒。
步骤 4:
虾皮沥干水分,入锅翻炒。
步骤 5:
放萝卜丝翻炒,去水汽。
步骤 6:
炒锅内添开水,连汤带菜一并倒入汤锅。汤再次煮开后,依次放入粉丝,盐、胡椒粉、香油、香菜末即出锅。
步骤 7:
就这么简单爽口的快手菜。
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