莲藕炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉

• 步骤 2：

  莲藕切片煮过水绰一下

• 步骤 3：

  锅里放多点油炒一炒

• 步骤 4：

  装盘备用

• 步骤 5：

  锅里油烧热倒入莲藕翻炒

• 步骤 6：

  撒入点姜末倒入适量的耗油和适量的盐（盐一点就好，因为耗油也是咸的。咸过头就不好吃了）

• 步骤 7：

  倒入一碗清水搅拌均匀烧至一分钟

• 步骤 8：

  倒入炒过的牛肉翻拌几下，文火焖至收汁

• 步骤 9：

  收汁时撒入葱段

• 步骤 10：

  装盘