炖酸菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  锅中加入油、八角、花椒粉，中火爆香。

• 步骤 3：

  下入肉片，翻炒到肉变白。

• 步骤 4：

  加入酸菜丝，翻炒2分钟。

• 步骤 5：

  加入骨汤，旺火大火煮沸。加入牡蛎，再次煮开。

• 步骤 6：

  转文火煲煮15分钟，就可以了，最后加盐调味。