鸡蛋干什锦#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜去皮，玉米取仁

• 步骤 2：

  胡萝卜、鸡蛋干分别切丁

• 步骤 3：

  热锅冷油爆炒胡萝卜至变色；

• 步骤 4：

  加入豌豆仁和玉米仁

• 步骤 5：

  稍微翻炒均匀；

• 步骤 6：

  加入少许水和鱼露，盖上锅盖，焖到收汁；

• 步骤 7：

  兑入生粉水勾芡，翻炒均匀；

• 步骤 8：

  加入鸡蛋干，继续翻炒到均匀即可熄火，装盘。

• 步骤 9：

  满满一大碗来了。