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步骤 1:
鸡胸肉、土豆、胡萝卜切块,蒜和洋葱切片,咖喱块、粉,椰子粉备用。
步骤 2:
锅中入油,下入蒜片洋葱片翻炒出香味。
步骤 3:
下入咖喱粉翻炒(这是咖喱好吃的关键)
步骤 4:
放入鸡胸脯肉翻炒至变色,再放入土豆和胡萝卜翻炒。
步骤 5:
加水没过食材,放入椰子粉(最好放椰汁,我是因为家里没有了)改小火炖15-20分钟。
步骤 6:
待土豆和胡萝卜都熟了,放入咖喱块,大火收汁。
步骤 7:
盛到盘中,开吃吧!
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