意大利面（四川版）的做法步骤

• 步骤 1：

  青豆放入白水煮熟（水开后15分钟即可）

• 步骤 2：

  将煮好的豆子捞起来，放入意面，「根据个人对软硬的口感定」

• 步骤 3：

  将煮好的面放入冷水泡一下

• 步骤 4：

  两分钟打捞起来装盘

• 步骤 5：

  猪肉切块，蒜，白胡椒粉一起放入食品料理机，打碎

• 步骤 6：

  待锅热后，倒入橄榄油。小火，

• 步骤 7：

  小火倒入肉末，炒5分钟

• 步骤 8：

  加入番茄辣椒酱，拌匀

• 步骤 9：

  加入青豆拌匀

• 步骤 10：

  再加一次辣椒酱，出锅，淋在面上。即可。「因为四川人，喜爱吃辣，所以改良为川版」