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步骤 1:
香菇用热水烫一下
步骤 2:
鸡腿剁成小块
步骤 3:
把配方的调料放入鸡块中,搅拌均匀,放冰箱里至少半小时入味下。
步骤 4:
锅内搽干水淋少许油
步骤 5:
鸡块摆平煎一下
步骤 6:
这个时候把香菇拧干去水
步骤 7:
鸡块颜色变深后换面继续煎
步骤 8:
香菇铺进去把空隙填满
步骤 9:
盖盖子焖至少10分钟
步骤 10:
然后把腌渍鸡块剩余的照烧汁淋淋锅内,加入魔芋丝再继续焖一会
步骤 11:
汤汁收干一些就好了,简单好吃。