圣诞树面包,造型简单,成品惊艳。
在圣诞来临之际,做一棵圣诞树给自己吧!
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步骤 1:
做出的成品很漂亮
步骤 2:
准备好材料
步骤 3:
除黄油之外的所有材料全部放入面包机。最好按照先液体后粉类的顺序投放,揉匀以后加入黄油继续搅拌。面团发至2.5倍大,手指沾面粉戳一个洞不回缩即发酵完成。
步骤 4:
取出发好的面团排气,分成大小不一的八个面团,分别滚圆,在分别擀成圆片。
步骤 5:
取一个面饼,用刀从中间切开,但不切断。
步骤 6:
切开后再分开拉平,再从中间切开不切断。拉开再分别切开,即分成8个。 全部切好后拉成一个圆形
步骤 7:
将接头的地方稍稍捏紧,放在温暖处发酵,发酵好以后,在发好的面坯上刷上一层全蛋液。
步骤 8:
烤箱预热170度,中层烤12-15分钟
步骤 9:
擀薄一点烤出的面包就硬一点,软,硬看自己喜欢。
步骤 10:
烤好的面包放在晾网上放凉,从大到小层层往上叠加起来,最后那个小的竖着放在最上面,圣诞面包树就做好了
烤箱温度根据自家情况随时调节,这个口味的面包我吃着刚合适,想甜在加。面粉吸手量不同,水量也自己调节。