夕阳炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  在隔夜的剩饭里倒入油，拌匀，让每一粒米饭都吃到油。

• 步骤 2：

  胡萝卜切丁，先下锅爆炒，中途加入白菜根，翻炒下加入白菜叶，成盘备用。

• 步骤 3：

  先把西红柿切小块放入锅里碾压到碎，再倒入拌好油的米饭，翻炒让每一粒米饭都受热。

• 步骤 4：

  将搅拌均匀的鸡蛋液浇在饭上，不停的翻炒。

• 步骤 5：

  倒入装盘的胡萝卜丁和白菜丝，继续翻炒，根据口味加入糖和盐翻炒几下。

• 步骤 6：

  装盘。