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大阪烧@香喷喷的小烤鸡收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 培根 2片
- 章鱼 60g
- 蟹棒 3个
- 圆白菜 小半个
- 柴鱼丝 适量
- 靠海苔 适量
- 酱汁：也可以买现成的，我自己调的，蚝油2勺，生抽2勺，蜂蜜2勺，胡椒粉半勺
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 100g
- 蛋黄酱 适量
大阪烧@香喷喷的小烤鸡的做法步骤
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步骤 1：
所有的材料，鸡蛋一个打散，加100g低筋面粉，没有用普通面粉也可以，加适量的水搅成面糊。
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步骤 2：
将圆白菜和章鱼蟹棒一起放进面糊中搅拌，像沙拉一样即可，章鱼和蟹棒提前炒水，
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步骤 3：
平底锅放油，加入培根两面煎一下。
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步骤 4：
将菜糊糊放到培根上，小火，盖盖煎3至4分钟后翻面。
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步骤 5：
一面煎好后煎另一面，3到4分钟，用筷子扎一下没有生面糊就可以出锅了。
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步骤 6：
出锅后剂蛋黄酱，淋上调好的酱汁，撒上柴鱼丝和海苔就可以吃啦。
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步骤 7：
成品。
这是看了@香喷喷的小烤鸡视频做的，味道不错，和章鱼小丸子一样，孩子喜欢吃。
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