双皮奶的做法步骤

• 步骤 1：

  先煮牛奶，等牛奶冷却后就有奶皮了

• 步骤 2：

  把奶皮边缘弄个小口出来，把牛奶倒出来，和糖粉，蛋清搅拌均匀，再倒回碗里去

• 步骤 3：

  封膜（以免水蒸气回流到碗里去）水滾后蒸15分钟，就可以了

• 步骤 4：

  不管是盛热吃，还是摆凉放冰箱冷藏后吃，都好吃的不得了呢