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目鱼大烤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 目鱼
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 红腐乳 适量
- 加糖 适量
- 盐 适量
- 水 适量
目鱼大烤的做法步骤
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步骤 1：
目鱼洗净切花刀，姜切片，葱打结，准备南乳汁
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步骤 2：
目鱼焯水备用，
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步骤 3：
烧热油锅，下姜片葱结爆香
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步骤 4：
放入目鱼，加入料酒、红腐乳汁和水烧开，用小火烧至目鱼酥烂，加糖、盐收汁，冷却后改刀上盘即可
小贴士
鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且
这个菜我是第一次就做成功的,味道不错，老公说跟外面买的有一拼
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