杏仁瓦片酥#松下烘焙盛宴#

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杏仁瓦片酥#松下烘焙盛宴#收藏

浏览 32829 收藏 13 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 低筋粉 60g
  • 黄油 50g
  • 蛋清 50g
  • 糖粉 60g
  • 杏仁片 40g

小贴士

搅拌黄油和蛋清的时候,速度不要过快,轻轻搅拌即可,以免将材料打发。
没有模具也可以直接用勺把面糊放在烤盘上摊平。
瓦片酥很薄,应随时观察,以免烤糊。