电饭煲版咖喱牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，牛肉切块。

• 步骤 2：

  牛腩切块，焯水煮一会，冲洗掉血沫，用冷水冲洗干净备用。

• 步骤 3：

  胡萝卜和马铃薯切滚刀块，装起备用。

• 步骤 4：

  锅内热油，放入葱姜翻炒一会，倒入牛腩，翻炒3分钟左右。

• 步骤 5：

  炒好的牛腩转入另外一个锅内，我用的是电饭锅

• 步骤 6：

  加水没过牛腩。

• 步骤 7：

  放入一匙料酒，盖盖，焖煮一个小时。

• 步骤 8：

  炒锅热油，倒入胡萝卜马铃薯，炒到有香味溢出即可装起备用。

• 步骤 9：

  一个小时后把胡萝卜和马铃薯倒入锅内和牛腩一起煮。

• 步骤 10：

  倒入咖喱粉，继续焖煮20分钟左右。

• 步骤 11：

  萝卜和马铃薯都煮软了后加入椰浆，可以放入一小匙糖，煮10分钟即可。

• 步骤 12：

  香喷喷的咖喱牛腩做好了。